Sesión 1:1: El camino a la vitalidad
Transforma tu relación con la comida y optimiza tu microbiota y salud integral en una sesión
Sesión practica. Formula Plant Based para Nutrición Celular, Paz Intestinal y Equilibrio Integral
Aprende como cocinar para obtener la fibra, proteína y minerales que tu cuerpo necesita.
Vitalidad
Esta sesión está diseñada para transformar tu relación con la comida, enseñándote a nutrir tu cuerpo a nivel celular con recetas deliciosas y fáciles. En nuestra sesión de coaching, te enseñaré los principios de la dieta basada en plantas, nuestra pirámide alimenticia, y cómo llevar este conocimiento a la práctica en tu cocina. Utilizando muy pocos ingredientes y en poco tiempo, te guiaré para generar preparaciones realmente nutritivas, energéticas y regenerativas. Aprenderás a integrar esta dieta a tu vida de forma sencilla y amorosa.
Lo que Lograrás en Esta Sesión
• Nutrición Completa: Aprenderás exactamente cómo consumir toda la fibra, proteína, vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita, desterrando el mito de las deficiencias en dietas basadas en plantas.
• Regeneración Celular: Comprenderás el poder regenerativo de estos alimentos para nuestras células, promoviendo la longevidad y la vitalidad a largo plazo. Aprenderás a usar alimentos ricos en antioxidantes y fitonutrientes que actúan como ladrillos para la regeneración celular.
• Paz para tu Sistema Nervioso: Descubre la conexión entre la comida y tu calma interior. Veremos cómo reducir la neuroinflamación con grasas específicas, ayudándote a gestionar mejor el estrés, la ansiedad y promoviendo un sueño reparador. Descubrirás por qué esta dieta es tan eficaz para reducir la inflamación y las dolencias relacionadas con el sistema nervioso, ayudándote a sentirte más centrada/o y tranquila/o
• Maestra de tu Microbiota: Entenderás cómo alimentar a tu microbiota (la flora intestinal) para optimizar la digestión, el estado de ánimo y la absorción de nutrientes.
La Sesión
Duración Total | 2.30 Horas intensivas.
Modalidad | Online (Videollamada) o Presencial (Pucon, lugar a convenir).
Diseñaremos las bases de tu alimentación para que sea sostenible y nutritiva.
1.Teoría y Fundamentos
*La relación con la comida. Cómo las emociones influyen en los hábitos alimenticios.
*Qué es la alimentación Plant Based.
*Diferencia entre dieta vegana y alimentación basada en plantas.
*Desmitificando la proteína y las carencias comunes.
*Piramide Alimenticia.
*Importancia de los micronutrientes, enzimas y antioxidantes.
* El Poder de la Fibra: Cómo la fibra es el verdadero motor de la microbiota y la clave para una saciedad duradera.
* El Eje Intestino-Cerebro: La conexión vital entre lo que comes y tu sistema nervioso (clave para la paz mental).
2. Cocina. La Fórmula Plant Based
*Pasos para una transición suave hacia una alimentación basada en plantas.
*Cómo planificar menús equilibrados.
*Ingredientes Clave: Cómo crear y mantener tu despensa y lista de compras esenciales.
3. Sesión de Cocina
Aprendes cocinando en la clase:
*Tres desayunos.
*Tres colaciones
*Dos platos principales
*Dos aderezos.
Libres de refinados, ultraprocesados, soya, gluten, lácteos.
3.Paquete de recursos
• Ebook de 20 Recetas Plant-Based (Recetario completo de la sesión).
• Documento con ideas de Batch Cooking (Cocina por lotes).
• Material de apoyo: Secuencia de Yoga Iyengar y Meditaciones Guiadas para el equilibrio integral.
¿A Quién Va Dirigida Esta Sesión?
Esta sesión está diseñada para ti si estás buscando una manera amable y efectiva de mejorar tu relación con la comida y tu bienestar general. No necesitas ser vegano ni tener una dieta perfecta; solo necesitas el deseo de sentirte mejor.
Resonarás con esta sesión si actualmente te enfrentas a:
💖 Búsqueda de Bienestar y Equilibrio
• Desregulación hormonal: Personas que buscan formas naturales de apoyar su ciclo y equilibrio hormonal.
• Dolencias digestivas o intestinales: Si sientes que "todo sucede en tu intestino" y quieres promover una microbiota feliz para decir adiós a la hinchazón, el malestar y la inflamación.
• Inflamación Crónica: Si sientes que la inflamación afecta tu día a día y deseas reducirla a través de alimentos regenerativos.
• Desafíos en el Sistema Nervioso: Personas que buscan apoyar su sistema nervioso con nutrición, promoviendo la calma, un mejor sueño y ayudando a la gestión de las dolencias relacionadas con el estrés (incluyendo musculares y nerviosas).
💡 Deseo de Aprender y Nutrirse
• Interés por la Nutrición Completa: Si quieres aprender a obtener de forma sencilla toda la proteína, fibra y micronutrientes esenciales de las plantas.
• Recuperación de la Vitalidad: Si te sientes con baja energía o buscas formas de apoyar a órganos vitales como el hígado en sus procesos de desintoxicación.
• Relación con la Comida: Si buscas integrar la alimentación Plant-Based a tu vida de una manera amorosa, sostenible y sin presiones.
Nota: El enfoque de esta sesión es nutricional y educativo. Si sufres de desórdenes alimenticios, dolencias graves o crónicas, esta sesión es un excelente complemento, pero no reemplaza el consejo de tu médico o terapeuta profesional.
Quiero saber más
No dudes en contactarme si deseas obtener más información sobre mi programa de coaching, valor o programar una sesión.
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Sesión online: Sesión a través de videollamada (Zoom/Meet). Requiere que tengas tus ingredientes y utensilios listos para seguir las instrucciones en tiempo real.
Sesión presencial: Disponible en Pucon. Incluye materiales y la manipulación directa de ingredientes y utensilios.
