Licenciada en Cine y Directora de Arte con más de 14 años de investigación autodidacta y aplicada en trofología y nutrición basada en plantas (Whole Food Plant-Based). Mi camino comenzó en 2007 a raíz de un diagnóstico de fibromialgia, condición que logré revertir mediante un cambio profundo en la matriz alimentaria, libre de ultraprocesados y refinados. Esta experiencia personal se transformó en una vocación profesional que consolidé durante una residencia de tres años en Canadá, donde perfeccioné técnicas de cocina basada en plantas. Como autora, he publicado dos libros digitales: uno especializado en repostería de alta vibración y otro en cocina integral basada en plantas. Estos trabajos me han permitido colaborar con programas gubernamentales en Chile, como OPD, liderando la ejecución de talleres de colaciones saludables y talleres dirigidos a emprendimientos para mujeres y madres. Mi transición a la maternidad soltera ha sido el catalizador para una nueva etapa de mi investigación: la democratización de la salud a través de la cocina. He desarrollado un método de alimentación de alto valor nutricional para la microbiota, diseñado específicamente para ser económico, sencillo y ejecutable en contextos de escasez de tiempo y recursos.