Cineasta, Directora de Arte e Investigadora en Nutrición Basada en Plantas. Mi camino de vida ha sido, en gran parte, un proceso de aprendizaje continuo sobre cómo integrar una alimentación que ha sido mi verdadera medicina. Más que una dieta, es el tratamiento diario que elijo, sostenido por hábitos conscientes que suman salud real: el respeto por las horas de sueño, el descanso reparador y la práctica constante de la presencia.

Aunque durante años ejercí con pasión mi profesión como Licenciada en Cine y Directora de Arte, hoy tengo claro que mi vocación profunda está en la educación a través de la cocina basada en plantas.

Mi historia con la nutrición integral (Whole Food Plant-Based) comenzó a raíz de un diagnóstico de fibromialgia que logré revertir transformando por completo mi matriz alimentaria, libre de ultraprocesados y refinados. Esta experiencia personal, sumada a una residencia de tres años en Canadá donde perfeccioné técnicas de cocina y a más de 14 años de investigación aplicada y autodidacta, consolidó mi propósito actual. Como autora de dos libros digitales —uno de repostería consciente y otro de cocina integral—, he colaborado con programas gubernamentales en Chile (como OPD) dictando talleres de colaciones saludables y capacitación para mujeres y madres.

Hoy, atravesada por la experiencia de la maternidad, mi foco está en la democratización de la salud. Investigo y comparto un método de alimentación de alto valor nutricional para la microbiota, diseñado específicamente para ser económico, sencillo y ejecutable en el día a día.